Cozer espargos

cozer espargos

Como faço para cozer os espargos?

Fazer isso com todos os espargos. Passo 4: Levar a cozer em água a ferver temperada com sal, cerca de 5 minutos ou até estarem cozidos ( mas não demais). Eu costumo escolher um espargo e, para ter a certeza que está no ponto, retiro-o e corto um pedacinho da base, provando-o.

Quais são os benefícios dos espargos?

Sei que os espargos são muito ricos em anti-oxidantes e que se deve comer um por dia, liquefeito, misturado com o sumo da manhã (é anti cancerígeno). Obrigada pela partilha. Bjs. Bombom ResponderEliminar Respostas Responder Anónimo6 de maio de 2014 às 09:47 Obrigado pela partilha! ResponderEliminar Respostas Responder

Qual é a melhor época para comprar espargos frescos?

Os verdadeiros apreciadores de espargos, não dispensam os espargos frescos! Os espargos frescos são geralmente vendidos aos molhos, entre os meses de Março a Junho, em hipermercados e algumas feiras, mercados e lojas especializadas em produtos gourmet.

Como fazer o cozimento de aspargos?

Eis como branquear o aspargo: Ferva uma panela grande de água e 2 colheres de chá de sal. Ponha os aspargos na água e deixe cozinhar por 2:30 a 3 minutos. Teste para ver se os aspargos estão bons - eles devem estar crocantes, não moles. Se quiser, ponha os aspargos em uma tigela de água gelada para esfriá-los.

Quais são os benefícios dos espargos?

Sei que os espargos são muito ricos em anti-oxidantes e que se deve comer um por dia, liquefeito, misturado com o sumo da manhã (é anti cancerígeno). Obrigada pela partilha. Bjs. Bombom ResponderEliminar Respostas Responder Anónimo6 de maio de 2014 às 09:47 Obrigado pela partilha! ResponderEliminar Respostas Responder

Quais são as receitas que os espargos comem?

Por isso quando descobri estas incríveis receitas em que os espargos são os grandes protagonistas, decidi fazer esta lista. Já fiz o árduo trabalho de pesquisa, agora só falta o meu querido Marido Mistério ir para a cozinha. 1. Com pancetta. Um par criado no paraíso. Descubra a receita completa no delicioso Food52. 2. Num risotto vegan.

Qual é a melhor época para comprar espargos frescos?

Os verdadeiros apreciadores de espargos, não dispensam os espargos frescos! Os espargos frescos são geralmente vendidos aos molhos, entre os meses de Março a Junho, em hipermercados e algumas feiras, mercados e lojas especializadas em produtos gourmet.

Como limpar a pele dos espargos?

Lava os espargos depois nota se a pele é demasiado dura, se for podes descascar um pouco da pele (com um descascador de espargos, um descascador normal ou uma faca) para teres um espargo cozinhado mais tenro, especialmente se fores saltear, grelhar ou assar, se fores cozer ou cozer em vapor isso tende a tornar a pele mais suave e menos resistente.

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